小小“紫玉萝” 振兴大产业
更新时间：2023-02-17
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初冬时节，田间地头一派肃然。然而，在洱源县三营镇三营村委会东火山自然村的紫胡萝卜“紫玉萝”田地里却是一片新绿、一派生机。近年来，三营村委会因地制宜，大力发展紫胡萝卜“紫玉萝”种植产业，它让曾经靠天吃饭的旱地，变身增收良田，小小的紫胡萝卜“紫玉萝”成长为乡村振兴的大产业，鼓起群众的“钱袋子”。
“今年，我家种了20多亩紫胡萝卜‘紫玉萝’，现在已经挖了5亩左右，在采挖过程中我们把它分成大、中、小三个等级，价格方面好的在每公斤10元，中等的每公斤在8元，小的每公斤在3到4元不等，价格还是可以的，不愁卖。”东火山自然村种植大户李艳琴在地里一边忙着采收紫胡萝卜“紫玉萝”一边笑眯眯地说。走进东火山自然村田间地头，放眼望去，连片的紫胡萝卜“紫玉萝”陆续成熟，呈现出一片丰收的盛景。村民们正在地里忙碌着采收紫胡萝卜“紫玉萝”，脸上洋溢着丰收的喜悦，小小的紫胡萝卜“紫玉萝”已经成为当地群众增收致富的“金萝卜”。
据了解，三营村委会东火山自然村土壤疏松肥沃，昼夜温差大，光照充足，非常利于紫胡萝卜“紫玉萝”的生长。种植出的紫胡萝卜“紫玉萝”条形好、颜色鲜红、皮薄肉甜、富含维生素等营养，且耐储存，深受消费者喜爱。紫胡萝卜“紫玉萝”可以当水果零食吃，味道脆甜美味；可以清蒸，味道甜糯醇香；或者也可以炖、煮或炒菜，色、香、味更佳。紫胡萝卜“紫玉萝”不仅在本县市场销售，还远销昆明、上海、北京、广州、四川等地。如今，紫胡萝卜“紫玉萝”已成为东火山自然村群众增收致富的主要产业之一。
“三营村委会的紫胡萝卜‘紫玉萝’种植产业主要集中在东火山自然村，种植面积达到700余亩，亩产在1吨以上，每亩的净利润在6000元到7000元。” 三营镇三营村委会村社区服务人员姜灿仙说。过去，东火山自然村群众主要以种植包谷、蔓菁等传统作物为主，庄稼基本就是靠天收。通过几年的不断探索和实践，东火山自然村群众彻底改变了以往种植包谷、蔓菁等传统种植业，大力推广试种紫胡萝卜“紫玉萝”。现如今，紫胡萝卜“紫玉萝”种植已渐成规模，鼓起群众的“钱袋子”。
“我家的这块地以前种的是玉米，效益不太好；现在改种紫胡萝卜‘紫玉萝’，种紫胡萝卜‘紫玉萝’的效益比种玉米的效益好，主要是卖给电商和水果批发商。”东火山自然村紫胡萝卜“紫玉萝”种植户廖登华对种植紫胡萝卜“紫玉萝”赞不绝口。
在三营镇电商包装车间，工人们忙着给紫胡萝卜“紫玉萝”分级、包装等工序，进库冷藏，销往全国各地。
产业是发展的根基，产业兴旺，农民有事做、有钱挣，乡村才能活力四射。东火山自然村的紫胡萝卜“紫玉萝”种植让群众有干头、尝甜头、有奔头，进而激活了农村发展的一池春水。“东火山自然村的紫胡萝卜‘紫玉萝’种植历史悠久，多年来经过了多次的品种改良，种植技术优化，逐步形成了‘一村一品’，有利助推乡村振兴，实现农民增收致富。”姜灿仙说。今后，我们还将扩大紫胡萝卜“紫玉萝”种植面积，不断钻研科学管理技术，积极利用“互联网+电商”销售的模式，主动适应多元化市场需求，引导群众利用互联网销售农产品，利用电商销售打破传播、交易和物流壁垒，为群众搭建起一条产销互通的“高速公路”，促进产业换挡升级，带动更多的群众增收致富，进一步提升大家的幸福感。
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